НовостиИсторияПродуктыПищевые добавкиВопросы и ответыКонтакты

Олан # 1070 классика

Состав: свиной желатин, яблочный и/или цитрусовый пектин, модифицированный картофельный крахмал. 
   Действие: загущает и стабилизирует продукты, создает ровную, правильную структуру в кисломолочных продуктах и напитках, предотвращает развитие сенирезиса. Способствует равномерному распределению фруктово-ягодного наполнителя в массе кисломолочного продукта. Подчеркивает нежный кисломолочный вкус.    Используется в производстве кисломолочных напитков (например, питьевой йогурт) и в производстве термически обрабатываемых кисломолочных продуктов (сметана, йогурт, творожные десерты, в том числе подвергаемые аэрации и пр.) с увеличенным сроком хранения. 

   Стабилизатор-загуститель «Олган # 1070» используется при производстве сметаны

Олган # 1010
Олган # 1050 классика
Олган # 1015
Олган # 1050 супер
Олган # 1020
Олган # 1060 классика
Олган # 1020 [106]
Олган # 1060 основа
Олган # 1020 [107]
Олган # 1070 классика
Олган # 1030 классика
Олган # 1070 экстра
Олган # 1030 д
Олган # 1080 классика
Олган # 1030 экстра
Олган # 1090 супермикс
Олган # 1040 классика
Олган # 2103
Олган # 1040 тт
Copyright © 2012 - 2015 OLGAN
Мы в социальных сетях: